Český skladatel a dirigent. Po absolvování gymnázia studoval na pražské konzervatoři dirigování u P. Dědečka (1939-43). Kompozici studoval soukromě u Rudolfa Karla (1938-43), v letech 1943-45 působil v Orchestru Českého rozhlasu jako hráč na bicí nástroje. Po válce vyučoval korepetici na pražské konzervatoři (1945-48) a zároveň působil jako lektor hry partitur na Akademii múzických umění v Praze (1946-47). Poté se věnoval dirigování, mj. v opeře v Ústí nad Labem (1959-60), později v Národním divadle v Praze. V 60. letech spolupracoval jako dirigent se souborem Musica viva Pragensis, zaměřeným na interpretaci soudobé hudby. V období tzv. normalizace společenských poměrů (po roce 1969) byl vyřazen z veřejného hudebního života.
Jevištní díla:
Petrklíče, balet podle Svatopluka Čecha
Rohovín čtverrohý, komická opera na libreto Josefa Bachtíka podle frašky Václava Klimenta Klicpery
Filozofská historie, balet na libreto Jana Reye podle Aloise Jiráska
Viktorka, taneční balada na libreto J.Reye podle B.Němcové
Králův mincmistr, opera na libreto J. Bachtíka podle J.K. Tyla
Sněhurka, balet na libreto J. Reye podle pohádky bratří Grimmů
Pražské nokturna, opera na libreto Jana Weniga podle povídky Františka Kubky
Rozbitý džbán, jednoaktová komická opera na libreto Karla Jerneka podle hry Heinricha von Kleista
Veselí vodníci, balet
Vokální tvorba:
Do usínání, písňový cyklus pro soprán a klavír na slova Františka Halase
Dva japonské madrigaly pro ženský sbor
Tři Shakespearovy sonety pro bas a komorní orchestr
Kantáta na text F. Kafky
Komorní skladby:
Kontrasty pro smyčcové kvarteto
Krystalizace pro 12 dechových nástrojů
Rekolekce pro sólové housle
Tři eseje pro klavír
Afekty pro 7 nástrojů
Elementy pro smyčcové kvarteto
Kosmogonia pro smyčcové kvarteto
Krásná zahradnice pro pět žesťových nástrojů
Oběť svíce pro tři nástrojové skupiny a tři kruhové modulátory
Fair play pro cembalo a šest nástrojů
Smyčcový kvartet č.4
Orchestrální skladby:
Zrození měsíce
Metahudba pro velký orchestr
Tajemství elipsy
Parabola pro orchestr a magnetofonový pásek
Katedrála
Kapesní vesmír pro flétnu, cimbál a smyčcový orchestr
Sinfonia
Elektroakustická hudba:
Váhy světla
Dvě ohniska
Azot
Jedno ve všem
M. Pudlák: Zbyněk Vostřák. Idea a tvar v hudbě, Praha 1998. -
Zbyněk Vostřák
Aktuálně vybrané období: Období 1945–1989 (ca 1945 - 1989)